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要设置不接收陌生人的短信信息在华为手机上，可以通过一些设置来达到目的。以下是具体的步骤。
利用华为手机自带的拦截功能
1、打开手机的“信息”应用。
2、点击屏幕右上角的三个垂直点的图标，然后从弹出的菜单中选择“骚扰拦截”。
3、你可以设置拦截规则，比如拦截陌生人或特定关键词的短信，选择你需要的拦截模式。
4、如果想进一步细化拦截规则，可以点击右上角的齿轮图标进入设置界面，进行更多设置。
方法二：利用第三方应用
1、在手机的应用商店搜索并下载如“短信拦截”或类似的应用。
2、打开该应用，按照其提供的设置向导进行设置，以开始拦截陌生号码或特定内容的短信。
方法三：手机管家功能
部分华为手机型号可能带有手机管家功能，可以在其中找到关于短信拦截的设置选项，进入“手机管家”，然后查找相关的拦截设置。
需要注意的是，虽然这些设置可以帮助你屏蔽陌生人的短信，但某些重要或合法的短信也可能被误拦截，建议定期检查和调整拦截设置，确保不会错过重要的信息，不同版本的华为系统可能在操作上略有差异，建议根据自己的手机版本进行相应的操作。